Formaggi. Conoscerli, scoprirli, gustarli

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Cremoso, pungente, delicato o stagionato, il formaggio offre alla gola un mondo tutto da scoprire. Questo libro rivela come conoscere, apprezzare e assaporare uno dei più nobili e antichi prodotti della cultura europea, dai classici formaggi italiani provenienti dalle nostre regioni ai più sofisticati francesi, gli inglesi e gli olandesi della tradizione. Tra abbinamenti, ricette e accostamenti che sono semplicemente un inno al piacere più puro per il palato.

INFORMAZIONE

AUTORE Fiona Beckett
DATA 2003
DIMENSIONE 8,68 MB

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Scarica l'e-book Formaggi. Conoscerli, scoprirli, gustarli in formato pdf. L'autore del libro è Fiona Beckett. Buona lettura su criticalwinenotav.it!

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