Vecchia Milano in cucina

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La cucina milanese al di là del risotto allo zafferano e della cotoletta: Ottorina Perna Bozzi racconta la storia e le tradizioni di una delle più prestigiose cucina italiane. Centinaia di ricette dai gusti pieni e ricchi presentate e descritte dalla voce più alta della cucina lombarda. Come annunciato, continua la pubblicazione delle tre opere sulla cucina lombarda di Ottorina Perna Bozzi. Dopo la riedizione di "Vecchia Brianza in cucina\

INFORMAZIONE

AUTORE Ottorina Perna Bozzi
DATA 2014
DIMENSIONE 10,16 MB

La Pesa Trattoria dal 1902: Vecchia Milano in cucina... - Guarda 728 recensioni imparziali, 259 foto di viaggiatori, e fantastiche offerte per Milano, Italia su Tripadvisor.

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La Cucina Indiana Fiera Vecchia Milano propone una vastità di ricette e piatti tipici che vengono anche lavorati e trattati in modo molto particolare. Si tratta di una ricchezza dei sapori e dei gusti che non sempre viene apprezzata al primo morso, ma in seguito andrete sicuramente a richiedere anche il bis.

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